合法ハーブSHISOを作った
海辺の朝市に行ったら、しそが袋パンパンに入って100円で売られていたので、つい買っちゃいました。
すごくないですか、この量…！
数えてみたら、しその葉が１００枚くらいありました。
なぜしそを買ったかというと、これが作りたかったからです！
タッパーにしそを入れてごま油とお醤油を一対一くらいの割合で入れて、にんにくの薄切りを乗せます。
一晩経ったらできあがり！
主人が炭水化物抜きダイエットをしていて、お夕飯のとき 白米ではなくお豆腐を食べるので 付け合わせとして出したら
「にんにくが効いててうまい！」と大好評でした。
私はごはんと合わせたり、うどんに乗せたりして食べましたが これはハマりますね。
人と会う前は止めたほうが良さそうですが。（にんにく…）
またしそが手に入ったら作りたいです。
ちなみに大量のしそはこの方法で保管したら、かなり長持ちしました。
